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溪頭美食-竹筍控肉

在享受溪頭芬多精之餘~也不能錯過品嚐溪頭地方風味美食

難得來一趟溪頭風景線之旅，當您在享受了大自然芬多精的洗滌之餘而感到肌腸轆轆時，是否也正為著要吃些什麼？溪頭有什麼好吃的？要到那裡才能找到好吃的？……這些問題而傷腦筋呢？不用煩惱了！現在就跟著我們的腳步，讓我們帶您去尋找好吃的溪頭美食……

帶您一起去尋找溪頭風景線上的風味美食

山藥養生盅

溪頭的美食餐廳，大都分佈於下列四個地方；網友們可視您從出發、來到溪頭的時間點，或是您所要去玩的景點，來選擇就近的餐廳，以享用美食，或依據下列餐廳分佈的位置，來作為您安排行程及用餐時間的參考。

A：通往溪頭森林遊樂區的主要通道----【台151線】』兩旁，例如：阿三全筍餐館、福林餐廳、至膳園餐廳、翠谷餐廳、中國城餐廳、麻竹園餐廳……等

B：溪頭往杉林溪的【溪阿公路】起點附近，例如：溪阿餐館

C：小半天【投55線】往溪頭路段，例如：溪谷餐廳、聽濤園餐廳、竹棧餐廳、和亭餐廳……等

D：和雅【投55-2線】，例如：和雅谷餐廳

E：溪頭森林遊樂區的商店街，例如：溪谷餐廳(商店街)、騰訓飯店……等

以上這四個區塊，聚集比較多的地方風味特色餐廳，而其它路線則只有少數零星的分佈。

南投旅遊網溪頭美食地圖
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美味的山產野菜令人垂涎三尺

令人垂涎三尺的竹筒大餐

說到溪頭的美食，所用的食材大都取材自當地的山產、野菜。例如溪頭當地盛產的孟宗竹筍、桂竹筍、麻竹筍、高冷蔬菜--山芹菜、高山高麗菜、山蕨（俗稱【過貓】）、龍鬚菜、山蘇、烏龍茶葉、竹山蕃薯、野薑花、香菇……等；魚肉類則有山羌肉、岩烤山豬肉、鳟魚……等；而這其中的主角，最讓大家念念不忘的，當然就是會令人吃了還想再吃的竹筍料理了，例如竹筍扣肉、冬筍湯、桂竹筍炒肉絲……。宋朝詩人蘇東坡曾說『無竹令人俗，無肉令人瘦』，如果您有機會來到溪頭風景線，可千萬別錯過了到餐廳好好品嚐、享受這難得的人間美食！

到溪頭一定要品嚐的【竹筒大餐】

竹筒大餐正在燒烤中...

到溪頭一定要吃的特色餐是什麼呢？那當然是最具特色的【竹筒大餐】了！

【竹筒大餐】，也有人稱之為：烤竹飯、竹筒全餐……等名稱。【竹筒大餐】大都分佈於小半天地區，此外，也有極少數的民宿業者提供竹筒大餐的服務。

【竹筒大餐】必須使用現採、新鮮的孟宗竹節為煮飯、煮菜的容器，主人於取得新鮮的孟宗竹節之後，會在每一節竹節上面開出一長方形小口，將準備好的白米、蔬菜……等各式各樣的食材放入孟宗竹筒中，蓋上竹蓋，將整支孟宗竹放於烤盤上，再以純天然的孟宗竹、或其它木材當燃料生火燃燒，來烹烤裡面裝有食材的孟宗竹筒。由於是以現採新鮮的竹子為容器，所以米飯與菜餚都沾染了淡淡的孟宗竹香氣，吃起來感覺特別甜美與爽口！

特別注意：正因為竹筒大餐處理製作的過程較為繁複，所以如果您想要品嚐好吃的竹筒大餐，務必要於出發的三天前向店家事先預訂，若沒有事先預約，臨時去是吃不到的哦！

溪頭風景線其它點心小吃

右下長筒與後方圓筒為竹筒飯

除了以上所介紹的美食主餐之外，在溪頭風景線上，還有兩樣最常見的點心小吃，也是來到溪頭不可錯過的哦：

1.蜜地瓜：採用竹山地區名產--『紅蕃薯』，去皮削成小條狀，放入純麥芽鍋中熬煉，吃起來香香QQ，甜而不膩，不論大人小孩都會喜歡，是錯過正餐時候，最佳的點心；遊客可於前往溪頭途中，先行購買攜帶，以備於行走森林步道，肚子餓的時候，可充肌、補體力，也可於歸程時，買幾盒回家自己享用，或分享給親友

2.竹筒飯:溪頭風景線所在地----鹿谷鄉境內，因為盛產竹子，所以當一進入溪頭風景線，即可看到沿途的商家，有很多都有販售竹筒飯，每份售價約在30-50元之間。

溪頭美食旅遊景點(6筆)

內湖國小(內湖森林小學)
內湖森林小學位於通往溪頭森林遊樂區的台151號縣道旁，在九二一地震之後，由於遷校土地取得一波三折，使內湖國小成為重建的二百九十三所學校當中最後一所重建的學校，也是一所以發展...

德興瀑布
德興瀑布位於鹿谷鄉小半天山豬湖產業道路上，屬東埔蚋溪支流觸仔溪上游，為跌死馬坑岩層所形成，水流發源於大崙山。瀑布分為上下雙層，總高約50餘公尺，由側邊步道，可攀登至上層觀賞...

溪頭森林遊樂區
位於南投縣鹿谷鄉的溪頭森林遊樂區，距離竹山24公里，係台灣大學農學院實驗林七個營林區之一，區內遍植杉、柏、紅檜、銀杏與孟宗竹等，古木參天、林道四通八達，除遊玩、森林浴外，陳列館、竹...

大崙山觀光茶園銀杏林
大崙山觀光茶園銀杏林區為鹿谷鄉的主要經濟命脈，也是鹿谷的最大產業，就是聞名海內外的烏龍茶，鹿谷已經與烏龍茶劃上等號，目前鹿谷鄉內烏龍茶產區，以大崙山茶園最大。大崙山觀光茶園，海拔1...

鳳凰谷鳥園
國立鳯凰谷鳥園位於台灣中部的南投縣鹿谷鄉，佔地二十餘公頃，飼養展示台灣本土及世界各國數千隻的珍禽異鳥，將各種生態習性不同的鳥禽，從山鳥、河鳥到候鳥集中的海拔六五○公尺...